ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР • МАЙ-ОКТЯБРЬ

Устричная банка на озере Буссе

В самое красивое место Сахалина за морскими и очень вкусными деликатесами . Сахалинские гигантские устрицы, морские (приморские) гребешки и морские ежи.

Озеро Буссе –  памятник природы регионального значения Сахалинской области. Это одно из самых незабываемых мест острова Сахалин. Гигантские устрицы, морские ежи, гребешки, трепанг (морской огурец), крабы, трубач и многие другие виды морских обитателей живут здесь, на этом уникальном во всех смыслах месте. Во время тура Вы попробуете почти всё разнообразие сахалинских морепродуктов, которые вам приготовит наш шеф-повар. Эта одна из самых вкусных и удивительных из экскурсий, которые вы просто должны посетить, потом что Сахалин славится именно этим на всю страну —  свежими и очень вкусными морепродуктами, которые вы сами сможете собрать и съесть.

Лагуна Буссе находится на расстоянии 120 километров от Южно-Сахалинск. Время в пути на автомобилях примерно полтора часа. По дороге вы увидите Анивский залив и его незабываемые виды, красивые ландшафты Тонино-Анивского полуострова, множество морских млекопитающих и птиц.

Стоимость экскурсии

6000 руб. / чел.
1
2
3
previous arrow
next arrow
1
2
3
previous arrow
next arrow

Важные детали экскурсии

Гастрономический тур рассчитан на целый день. Сбор туристов в 08:00 утра на площади Победы.
 
С собой иметь: удобную обувь и одежду по погоде.
 
В 10:00 – остановка на озере Буссе. Озеро Буссе — уникальный памятник природы Сахалинской области. В озере обитает дальневосточный трепанг (морской виноград), устрица тихоокеанская, приморский (морской) гребешок, трубач, мидия, морской ёж и многие другие. Во врем отлива собираем морепродукты. Далее инструктор готовит обед из морепродуктов (хемультан). Окончание экскурсии — в 16:00. Возвращаемся в город примерно в 18:00.

Во время экскурсии на озеро Буссе Вас ожидает 

  • Вы увидите одно из самых уникальных мест - Озер (лагуну) Буссе и Анивский залив.
  • Посетите устричную банку и увидите, как большие сахалинские устрицы живут в естественной среде.
  • Увидите морского ежа.
  • Познакомитесь с трепангом — морским огурцом.
  • Мы покажем где живёт ракушка, спизула и травяная креветка.
  • Желающие порыбачат и, возможно, поймают терпуга или краснопёрку.
  • Отведайте свежайшие, полезные и вкуснейшие сахалинские морепродукты, приготовленные нашим шеф-поваром.
  • На машине проедем по живописному побережью Сахалина.
  • Сможете искупаться в тёплом Японском море.
  • Мы очень дорожим экологией Озера Буссе, так как он является особо охраняемой природной территорией. Посещение устричной банки проводится в ознакомительных целях.

Информация об озере Буссе

Это одно из уникальнейших мест нашего острова, названо в честь начальника Муравьеского поста Н.В. Буссе. Озеро Буссе — это лагунообразный залив, расположенный в северо-восточной части залива Анива и является государственным памятником регионального значения.

Длина озера составляет девять километров, ширина семь километров, максимальная глубина в пределах четыре с половиной метров. Озеро Буссе соединяется с морем проливом Суслова, а в северной части протокой Аракуль с озёрами Большое Вавайское, Большое Чибисанское и Малое Чибисанское. Так как ежедневно приливно-отливные течения через пролив приносят огромные массы воды из моря - вода в озере солёная, морская.

В озере обитает большое количество моллюсков — это дальневосточный трепанг (морской огурец), тихоокеанская устрица, приморский гребешок, мидия, травяная креветка (чилим), краб-волосатик, рак-отшельник, трубач, рапан, морской ёж и многие другие. В озере есть запасы водоросли анфельция (из которой добывают агар-агар).

Из рыб в озере обитает камбала, корюшка, кунджа, налим, навага, селёдка, терпуг, краснопёрка. Во время нереста через озеро Буссе в пресноводные водоёмы мигрирует огромное количество тихоокеанских лососей — сима, горбуша, кета.

199 видов птиц (36 видов занесены в Красные книги разных рангов) зарегистрировано на территории озера Буссе. Из редких птиц, занесённых в Красную книгу Российской Федерации, на побережьях лагуны гнездятся скопа (1-2 пары), орлан-белохвост (2-3 пары), японский бекас и длинноклювый пыжик, а в период сезонных миграций встречаются белоплечий орлан, сокол-сапсан, кулик-лопатень, камчатская крачка, малый лебедь, дальневосточный кроншнеп. В период миграции на акватории в западной части лагуны, весной, образуются многотысячные скопления малого лебедя и лебедя-кликуна, речных и нырковых уток, крохалей. В весенний период на Сахалине имеется ограниченное число водоёмов, свободных ото льда, поэтому озеро Буссе является важным местом отдыха и кормления мигрирующих птиц, в том числе и видов, занесённых в Красную книгу Российской Федерации и Сахалинской области.

Поделиться идеей с друзьями

Отзывы об Гастрономическом туре на Озеро Буссе

Хочу выразить огромную благодарность Сергею за экскурсию на озеро Буссе. Все рассказал и показал, а хемультан вообще пальчики оближешь ☺️

Большая благодарность компании prosakhalin за высокую клиентоориентированность. Внимательны все, начиная от Натальи (менеджера компании) и заканчивая Сергеем (гид компании). Посетила два тура. Что касается гастрономического тура на озеро Буссе - тут отдельная благодарность гиду Сергею. Все было комфортно в вождении и общении, и потом при сборе морских деликотессов. Поставил все (палатку, мангал и лодку) быстро и незаметно для нас. Сварил вкуснейший корейский суп из морепродуктов (кстани входит в стоимость). Потом было чаепитие. Экскурсия прошла в атмосфере дружеского общения и повествования интересных историй.

Другие наши экскурсии и туры по Сахалину, которые могли бы Вам понравиться

Анива-01
Анива-02
Анива-03
Анива-04
Анива-05
previous arrow
next arrow
Анива-01
Анива-02
Анива-03
Анива-04
Анива-05
previous arrow
next arrow
Записаться на тур
1
2
3
previous arrow
next arrow
1
2
3
previous arrow
next arrow
Записаться на тур
1
2
3
4
5
previous arrow
next arrow
1
2
3
4
5
previous arrow
next arrow
Записаться на тур